Papel. Desmienten la venta de Al-Ver-Verás

Mundo Yepaiel hace más de cincuenta años había firmado su rendición, por decirlo así. Nos quieren ver vencidos pero acá seguimos, dijo con humor a este portal de noticias Lichy Yepaiel, dueña y continuadora de ese mundo propio que resiste como uno de los últimos bastiones de la tandilidad social hecha bajo los usos y costumbres de aquel pueblo grande que alumbró el siglo veinte. La noticia de la venta de Al-Ver-Verás, encima, tenía un colofón que para el rígido tradicionalismo autóctono por poco representaba el trauma de la derrota: el rumor decía que la parrilla había sido comprada nada menos que por el empresario que fundó Lo de Martín, exitoso tenedor libre nacido bajo el albur de la posmodernidad y exacta contracara cultural y gastronómica de Al-Ver-Verás. Ambos sitios han sabido convivir en las épocas actuales captando clientelas diversas; uno, de fama irrefutable por el surtido menú que expone ante el paladar insaciable de sus parroquianos a precios más que razonables; y el otro por la característica que lo hizo célebre desde hace medio siglo: el hecho de comer bien en un clima de familia que mucho se parece al de cualquier cocina-comedor de un hogar tandilero de pura cepa. Lo cierto es que fue la propia Lichy Yepaiel -hija del fundador y al comando de la nave insignia que todavía luce al mítico parrillero Antonio Cuello en funciones-, quien desmintió la especie confirmando que Al-Ver-Verás no se ha vendido ni se ha rendido. Sigue siendo la histórica parrilla de la calle Alem sumada a la oferta de las decenas de comercios gastronómicos que hoy exhibe nuestra ciudad. Foto frente: gentileza comercialtandil

COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

Noticias más leídas

1.	Antonio Ríos hizo bailar a miles de personas en "Estación Tandil"

2.	Se aprobó el marco legal para motorhomes y casas rodantes

3.	Un joven falleció al caer de su moto en la avenida Eva Duarte y Beltrán

4.	El viernes 25 quedará inaugurada la fábrica de Mozzarella de Coopagro

5.	La agenda cultural más completa de la Semana Santa tandilense

Tras un allanamiento, se secuestró una importante cantidad de marihuana

Policiales

Solo suscriptos

Tras un allanamiento, se secuestró una importante cantidad de marihuana

24 de abril de 2025 00:04

Durante el procedimiento en un domicilio de la Av. Colón, se secuestró una importante cantidad de plantas en estado de floración, con un peso aproximado de 30 kilogramos.