Mucho ze bregó para que ello ocurriera. Demasiadas reuniones se mantuvieron para arribar a acuerdos. Funcionarios políticos, empresarios y representantes de los trabajadores se unieron en busca de consensos para llegar a las reaperturas.

Justamente el gremio de los gastronómicos (UTHGRA) fue uno de los que más empujó y el titular, Ariel Agüero, junto a un grupo de dirigentes, estuvieron desde el primer momento, algo que "debemos agradecerle al Municipio, pero especialmente a Marcela Petrantonio y Lole González Inza", dicen desde el sindicato.

Agüero entiende que "estuvimos a la altura de la circunstancia" y aclara que "desde la primera convocatoria nos sentimos reconfortados porque fue la primera vez que nos tuvieron en cuenta y estoy convencido que aportamos nuestro granito de arena".

Si bien reconoce que "nosotros hubiéramos querido darle algo más a los trabajadores gastronómicos, pero seguimos buscando alternativas que puedan aliviar la situación por la que atraviesan".

Destacó "el trabajo y las ganas de encontrar consensos de todos, porque hay miradas distintas pero en la pandemia se buscó hacer las cosas sin egoísmos y se consiguió. Algunos renunciaron a beneficios personales por el bien del conjunto".

Dirigiéndose a los tandilenses, le pidió que "estar de la manera en que se encuentra Tandil no es sencillo; nosotros hablamos con dirigentes de otras ciudades y nos envidian, por eso hay que seguir atentos no hacer cosas raras y así no tendremos contagios". 

También hablo sobre que "nuestra tarea no terminó acá, no sabemos a qué nos enfrentamos y estamos dispuestos a seguir gestionando para mejorar la realidad de los trabajadores".

Reconoció que "si bien el sector hotelero no ha tenido la concurrencia esperada, en lo relacionado a la gastronomía, en la última semana hubo un repunte y eso es auspicioso".