Sociedad
24/01/2020
El proyecto iniciado hace algunos meses por el Municipio, el INTA y la Secretaría de Agroindustria de la Nación, continúa creciendo.
El proyecto de la huerta comunitaria agroecológica de La
Movediza, iniciado hace algunos meses por el Municipio, el INTA y la Secretaría
de Agroindustria de la Nación, continúa creciendo y ya cuenta con la
participación de quince familias.
Funciona en un predio de 2 mil metros cuadrados
especialmente preparado y acondicionado por los propios vecinos, con el
acompañamiento de las instituciones que impulsan la iniciativa y busca promover
el desarrollo individual y colectivo de las familias de esa zona de la ciudad.
Además con la generación de este espacio, las autoridades
pretenden promocionar la participación de los vecinos en la producción de
alimento, mejorar la calidad de las dietas, generar un acercamiento a la
jardinería y el trabajo en contacto con la naturaleza, facilitar el
protagonismo de los vecinos en su comunidad, reducir el gasto familiar en la
alimentación y crear ingresos para las familias con la venta de parte de lo
producido.
Los integrantes de las familias que participan están
divididos en grupos y asisten a la huerta durante la mañana o la tarde en
diferentes días.
La Secretaria de Desarrollo Humano y Hábitat, Alejandra
Marcieri, explicó que "este proyecto es parte de lo que nos pide el intendente
Lunghi, generar políticas públicas de desarrollo comunitario junto a las
instituciones de la comunidad y otros organismos, en el marco del modelo de
gestión asociada de Tandil. En esta primera etapa lo producido es para
autoconsumo de las familias que participan. Pero la idea es que cuando se empiece
a producir a mayor escala, algo que tiene que ver con las condiciones
climáticas y el acondicionamiento de la huerta, empezar a comercializar el
excedente de lo producido y generar un ingreso para las familias".
"En los últimos días terminamos de colocar el sistema de
riego por goteo lo que permitirá aumentar la productividad de la huerta y en
poco tiempo haremos una jornada de visibilización de los productos que se
llamará De la huerta a la mesa. Allí presentaremos picadas saludables y
ofreceremos degustaciones, porque la intención en una etapa futura es elaborar
alimentos envasados o conservas de los productos que se cosechan en la huerta",
agregó.
Además detalló que "actualmente hay quince familias
trabajando en la huerta y seguimos recibiendo solicitudes de ingreso, así que
estamos evaluando replicar este modelo en otros espacios".
Finalmente destacó el trabajo conjunto de todas las partes
que impulsan el proyecto y el compromiso y ganas de las familias que
participan, "algunas de las cuales ya eran acompañadas por la secretaría, y de
esta manera continuamos trabajando para que puedan progresar, posibilitando que
generen de forma natural parte de sus alimentos y un ingreso económico con lo
que se puedan comercializar", precisó.
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