Unicen coordina estudio internacional sobre manejo del estiércol en feedlot

Sociedad

Unicen coordina estudio internacional sobre manejo del estiércol en feedlot

12/08/2015

En el marco de una Coalición Clima y Aire limpio (CCAC) y la Agenda Global para la Ganadería sustentable de la FAO, Naciones Unidas, Facultad de Ciencias Veterinarias de UNICEN, comenzó el estudio de las prácticas del manejo del estiércol en los feedlots de Argentina.

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Este estudio posibilitará sistematizar la información de los estos sistemas ganaderos intensivos, y de este modo identificar buenas prácticas ambientales y colaborar en su difusión. La propuesta es liderada por el Dr. Claudio Machado, con la codirección del Dr. Darío Colombatto (FAUBA-CONICET) y con la colaboración estratégica de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF www.feedlot.com.ar) que nuclea buena parte del producción nacional.

La reunión inicial de planificación se desarrolló el pasado viernes 7 de Agosto en sede de la CAF, Bs As, a la que fueron invitados técnicos del Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca, INTA, de la Asociación Argentina de Producción Animal, SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Animal) y la Secretaria de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible.

Durante la reunión se discutieron los instrumentos del proyecto, consensuando aspectos que faciliten la utilidad multiinstitucional de la información que se genera de la propuesta. Solo dos propuestas han sido financiadas para Latinoamérica, y la administración de fondos y coordinación regional la ejerce el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Costa Rica).

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